Hol készült a húskészítmény vagy a tejtermék?

A feldolgozott élelmiszerek csomagolásán nem minden esetben kerül feltüntetésre, melyik üzemben készült a termék. A kereskedelmi márkás termékeknél sokszor csak a forgalmazó cég nevét adják meg. Ha szeretnénk megtudni a gyártó vagy a csomagoló üzem nevét, akkor az állati termékek esetében megtudhatjuk. 

Ugyanis engedélyköteles létesítmények

• a vágóhidak, 
• a húsdaraboló üzemek, 
• a húskészítmény-előállítók, 
• a tejüzemek, 
• a tojáscsomagolók, 
• a tojástermék-előállítók, 
• a halászatitermék-előállítók, 
• a vadfeldolgozók, 
• a hűtőházak 
• a bélüzemek. 

Ami azt jelenti, hogy az azonosító jelölésnek a használata az állati eredetű élelmiszereken kötelező, vagy a csomagoláson vagy az ahhoz rögzített címkén.

Az engedélyezett élelmiszer-előállító létesítmények üzemlistái alább megtalálhatók. 

(Frissítve 2019. december 31-én) 

Amennyiben az Európai Unió területén lévő létesítményben helyezik fel a termék csomagolására az azonosító jelölést, akkor ovális alakú. 
Mérete tetszőleges, de lényeges kritérium, hogy jól olvashatónak, letörölhetetlennek kell lennie.

Tartalmaznia kell:
– az előállítás szerinti ország ISO szabvány szerinti kódját (Magyarország esetében: HU),
– a létesítmény engedélyezési számát, valamint
– a Közösségre utaló rövidítést (Magyarországon: EK)

Forrás: NÉBIH