A NÉBIH 13 csomagolt 100% citromlé és 1 frissen facsart citromlé kedveltségi tesztjét végezte el 2019. januárban.
A hivatal honlapján a tesztelt kapcsolatban olvashatjuk:
"Az eredmények természetesen a kóstoláson részt vett szakértő-laikus csoport ízlését és véleményét tükrözik.
A résztvevők a megszokott módon „vak-kóstolásos” módszerrel pontozták a termékeket, azaz nem tudták, mely sorszám melyik márkát takarja valójában.
...
A tesztelők külső megjelenés, állomány, szín, illat és íz szempontok mentén nyilváníthatták ki véleményüket."
Mi lett a 100% citromlevek kóstolási tesztjének az eredménye?
"A kedveltségi pontszámokat összesítve mind a külső megjelenés, az állomány, a szín, az illat és az íz jellemzőknél a legmagasabb pontot a Limmi citromlé érte el, így nem meglepő, hogy a citromlé teszt első helyezettje 47,7 ponttal a Limmi Citromlé lett.
Második helyen végzett, a 44,1 pontot elérő Sweet Valley Citromlé,
míg harmadikként a CBA „Citromízesítő”-nek nevezett 100%-os citromlé 41,8 kedveltségi ponttal zárta a dobogót."
Nézzük meg közelebbről a három díjazott termék beltartalmát!
1. helyezett - Limmi citromlé - 0,2 liter
C-vitamin-tartalma: jó 27 mg/100 ml
(a friss citromé 45 mg/100 ml)
Kén-dioxid-tartalma magas: 274 mg/liter
(a maximum 350 mg/liter lehet)
Összetevők: citromlé (99,97%), citromhéjból sajtolt illóolaj, antioxidáns: kálium-metabiszulfit.
Ára: 499 Ft/db és 2.495 Ft/liter
2. helyezett Sweet Valley - Sűrítményből készült citromlé - 0,2 liter
C-vitamin-tartalma: nincs 1 mg/100 ml
(a friss citromé 45 mg/100 ml)
Kén-dioxid-tartalma magas: 290 mg/liter
(a maximum 350 mg/liter lehet)
Összetevők: citromlé 99,93% (sűrítményből), tartósítószer: kálium-metabiszulfit.
Ára: 129 Ft/db és 645 Ft/liter
3. helyezett CBA Citromízesítő - Sűrítményből készült citromlé - 0,2 liter
C-vitamin-tartalma: nincs 0,2 mg/100 ml
(a friss citromé 45 mg/100 ml)
Kén-dioxid-tartalma mérhető: 44 mg/liter
(a maximum 350 mg/liter lehet)
Összetevők: citromlé (citromlé-sűrítményből) 99,93%, tartósítószer: kálium-metabiszulfit.
Ára: 199 Ft/db és 995 Ft/liter
A kedveltségi teszt eredményének értékelése
A 100% citromlevek kedveltségi tesztjében 14 termék vett részt. Közöttük volt egy frissen facsart citromlé. És hat bio citromlé. Tehát a termékek fele magas vagy közepes C-vitamintartalommal rendelkezett. És nem tartalmazott semmilyen hozzáadott vegyi anyagot.
Ehhez képest a tesztalanyok három olyan terméket választottak ki, melyek közül kettőnek nem volt C-vitamin-tartalma. És kettőnek magas volt a kéntartalma. Valamint kettő a nagyon olcsó árkategóriába tartozott.
Lehangoló az eredmény, és azt mutatja, hogy a természetes ízek ismerete és szeretete mennyire ritka sajnos ma már a fogyasztók között.
Forrás: NÉBIH
